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商超职业正阅历着一场史无前例的革新。一面是山姆、Costco等仓储会员店加速攻城略地，前置仓形式东山再起，一面是步步高、永辉超市等传统商超门店数量呈现缩水。一度风景无两的“大卖场”形式，为何不灵了？火...